Luxe geschenkdoos

Een luxe cadeau van de 3 meest exclusieve koffie ter wereld (3 x 50g)

Wild Luwak koffie
Het juweel van Sumatra
Boven de evenaar, op de noordpunt van Sumatra,
ligt de provincie Aceh. De plaats waar deze bijzondere koffie wordt geoogst.
Zodra de Luwak-boon gevonden is, wordt deze door een onberispelijk proces geleid waarbij wetenschap,
liefde en toewijding voor detail centraal staan.
Elke kilo wordt door ons gecupt om te garanderen dat ze voldoet aan onze kwaliteitsnormen.
De Civet kat
De Civet is de beste natuurlijke koffiekenner.
Dit nachtelijk, katachtig zoogdier nuttigt alleen de koffiebessen op hun piekrijpheid.
Eenmaal genuttigd transformeren de bonen zich door de maagsappen en enzymen van de Civet in een zeer delicate
en zeldzame koffie.
Smaakprofiel:
Ervaar deze decadente koffie met chocolade en
karamelaroma, zoete accenten en fruitige acidity.

Jacu bird koffie
De Jacu Bird-koffie wordt op natuurlijke wijze geproduceerd door de rondzwervende Jacu Bird.
Dit is een bijna uitgestorven vogelsoort, die wordt beschermd door de Braziliaanse wet.
Hen in gevangenschap houden is strafbaar.
De koffieplantage bevindt zich naast het Pedra Azul National Park.
De plantage biedt een natuurlijke en essentiële habitat
voor de vogels. Tijdens het oogstseizoen migreren de Jacu Birds van de omliggende nationale parken
om zich te voeden met rijpe koffiebessen.
De Jacu Birds zwerven vrij rond en worden niet gedwongen gevoed.
Smaakprofiel:
Zoet, krachtig, medium acidic met tonen van kaneel en gekraakte peper; een exclusieve en uitstekende kop koffie.

Saint Helena koffie
Het eiland Saint Helena is één van de meest afgelegen plaatsen op aarde en is enkel bereikbaar door de Royal Mail Ship.
Sint-Helena is vooral bekend doordat Napoleon Bonaparte de laatste jaren van zijn leven
in ballingschap op het eiland heeft doorgebracht (15 oktober 1815 – 5 mei 1821).
Met zijn rijke vulkanische ondergrond en subtropisch klimaat brengt dit puur en onbezoedeld eiland
één van de meest exclusieve koffies ter wereld voort.
Saint Helena koffie is een zeldzame Arabica variëteit waarvan de unieke kwaliteiten pas de laatste 10 jaar
door koffie-kenners werden opgemerkt.
De juiste roostering van de kleine delicate koffiebonen resulteert in een goed gebalanceerde koffie met hints
van rijp fruit, citrus en caramel in combinatie met een aangenaam 'zuurtje'.


Aanbevolen zetwijze: French press of filter drip