Het zout wordt gewonnen uit de kust van de Stille Oceaan bij het eiland Molokai. De zoutkristallen worden vervolgens vermengd met mineralenextracten om het de zo kenmerkende kleuren van Hawaïzout te geven.
Het Groene zout komt aan zijn typische kleur en buitengewoon aromatische smaak door het bamboeblad-extract wat is toegevoegd. Om de smaak en het visuele effect te behouden kan dit zout het best na het koken of bakken worden toegevoegd.
Verpakt in een handige doorschijnende molen.
